買い手の本音（ゼロ系食品）
2009 年 10 月 15 日
食品を購入する際はおいしさや値ごろ感、メーカ名を主に意識するケースが多い。という記事を目にしました。健康意識は価格より優先と言うことのようです。コーヒー系飲料では、4人に1人はゼロ系であった。これはある調査で、食料油、マヨネーズ、コーヒー系ではゼロを意識する人が多く、清涼飲料水にも広がっているといいます。ゼロ系食品への関心は健康を気にしている人の間で特に高い数字となっているようです。
ゼロ系をうたった商品では、その名称やキャッチコピーが重要となり、実質カロリーゼロの場合
「カロリーゼロ」 ４０％
「ノーカロリー」 ２５％
「ゼロカロリー」 １６％
「カロリー０」 １６％
でカロリーゼロという表現がが最も魅力的と人が多いようです。
ゼロ系食品という話題でのアンケートで特に表現が気になりました。
「カロリーゼロ」を意識する人（４３％）
